| Fremgangsmåde:
1. Hamburgerryg skiverne lægges i et ildfast fad. De flåede tomater og
champignoner med væde hældes over.
2. Rør mayonaisen sammen med sennep, citronsaft, salt og peber.
3. Pisk fløden til skum- og vend den forsigtig i sammen med mayonaisen.
4. Blandingen hældes over hamburgerryggen og sættes i en forvarmet ovn på 180 -190 gr. i ca. 50 minutter.
TILBEHØR: Løse ris og grønne bønner.
Hans Andersen 2016
|
Ingredienser:
-
10-12 skiver rå hamburgerryg
-
1 ds. flåede tomater
-
1 gl. champignon
-
200 gr. mayonaise
-
1,5 spsk. sennep
-
Citronsaft
-
Salt & peber
-
Ca. 3/4 dl. piskefløde
|
