Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver og læg dem i et ildfast fad sammen med de hakkede løg.

Pisk æg, mælk, fløde, salt og peber og hæld det over kartoflerne.

Fordel smørklatterne ovenpå.

Bages i ovnen v. 200 gr. i 1 time

Passer fint sammen Italiensk Farsrulle.

Se opskrift andetsteds.

Og lav så lige en salat til!