| Fremgangsmåde:
Løget skæres i skiver og svitses sammen med oksefarsen.
Hvidkålen skæres i strimler og brunes med.
Kartofler og gulerødder skæres i skiver og tilsættes, når hvidkålen er "faldet sammen".
De øvrige ingredienser tilsættes, og retten småsimrer i 35-45 min.
Tilbehør: Flütes eller anden form for brød.
Hans Andersen 2004
|
Ingredienser:
-
1 Stort løg.
-
500 g. Oksefars.
-
½ Hvidkål.
-
6-7 Store kartofler.
-
4-5 Gulerødder.
-
1 spsk. Sukker.
-
1 spsk. Karry.
-
1 barneskf. Eddike (ikke mere)
-
½ terning Oksekødkraft.
-
2 dl. Vand.
-
Salt og peber.
-
Kulør
|
