| Fremgangsmåde:
Smag cremefraiche til med sukker og salt.
Rens bladselleri stilkene og skær dem på tværs i tynde skiver.
Halver´ druerne og fjern kernerne - skær æblerne i terninger.
Tag lidt valnøddekerner og blade fra sellerien til pynt - og hak resten af valnødderne.
Bland fyldet i dressingen og lad salaten stå koldt indtil serveringen - anret og pynt salaten.
Hans Andersen 2004
Hans Andersen 2017
|
Ingredienser:
-
7 dl. Cremefraiche
-
2-4 spsk. Sukker
-
½ tsk. Groft salt
-
6-8 stilke Bladselleri
-
600 g. Grønne druer
-
4 Spiseæbler
-
100 g. Valnøddekerner
|
