| Fremgangsmåde:
Æggeblommer, vanilje og flormelis piskes godt.
Æggehviderne piskes godt for sig selv i en anden skål.
Blommer og hvider vendes forsigtigt sammen.
Piskefløden piskes og vendes i æggene.
Chokoladen og evt de andre "krydderier" tilsættes.
Massen fryses.
PS. man skal huske at rører i massen under frysning.
|
Ingredienser:
-
4 æggeblommer
-
4 æggehvider
-
2 tsk vaniljesukker
-
100 g flormelis
-
½ liter piskefløde
-
100 g hakket chokolade
-
-
man kan evt tilsætte 100 g marsipan, nødder eller andet
-
-
OBS!!
-
æggene SKAL være pausteriseret!!!!
-
|
