Pisk æggehviderne stive og pisk halvdelel af sukkeret i.

Pisk til massen er sej. Rør resten af sukkeret i sammen med kokosmel og sesam.

Bred dejen ud på en bradepande, ca 22 * 34 cm, og bag den på
næstnederste rille ved 180 grader ca 25 min.

Køl kagen af.

Skær jordbærrene i kvarte og læg dem på.

Smelt chokoladen over vandbad ved svagt blus og dekorer kagen med den smeltede chokolade.