kog pastaen og sigt den og lad den køle af.

steg kalkunen til den er lækker brun og tilsæt peberfrugten (hakket groft) samt det halve salathoved (hakkes fint).

nu tilsættes pastaen og der røres godt så det hele bliver lunt. tilsæt så tomatpure'en og rør godt men forsigtigt rundt.

Oldemorspastasalat er nu parat til at serveres.

(alle former for grøntsager kan tilsættes og chili samt hvidløg anbefales, men kan undværes).