Kog majsgrynene 10 minutter i en gryde med vand. Rør af og til.

Bland margarine, salt og hvedemel i majsgrøden.

Ælt dejen let. Den skal være blød og let klistret.

Form dejen til 8 små boller på størrelse med en bordtennisbold.

Rul dejen tyndt ud på et melet bord.

Steg pandekagerne på en tør og meget varm pande indtil de bobler op, ca. 2 minutter på hver side.

Stables ovenpå hinanden og holdes varme under et viskestykke.