Fremgangsmåde:
Kyllingerne skæres i små stykker.
Grøntsagerne renses og snittes.
Chilien udkernes og skæres i små stykker.
Kyllingen svitses i en gryde.
Grøntsagerne tilsættes. Lad det simre lidt.
Herefter tilsættes kokosmælk og fløde og tilsidst brun farin.
Krydres med salt og pebber. Serveres med ris.
|
Ingredienser:
-
1 ps ris
-
2 kylligebrystfilleter
-
1/2 chili
-
1 lille stykke ingefær
-
1 spsk brun farin
-
1 ds kokosmælk
-
1/2 bk champignon
-
1 løg
-
1/4 l fløde (light)
|