| Fremgangsmåde:
Pil løget og skær det i tynde skiver. Svits det mør i lidt smør.
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler. Smør et ovnfast fad. Læg i lag kartofler, løg, ansjos og sidst resten af kartoflerne.
Dryp gerne lidt ansjosvæde over.
Tilsæt fløde og mælk. Drys rasp over og bag i 45 min. ved 200 grader i den nederste del af ovnen.
Udviklet af: Arlaköket, Sverige
|
Ingredienser:
-
1 zittauerløg (ca. 75 g)
-
1 spsk smør
-
10 mellemstore kartofler (ca. 750 g)
-
1 dåse ansjos (ca. 100 g)
-
2 dl Karolines Køkken piskefløde
-
1 dl mælk
-
1 spsk rasp
-
|
