www.sb3.dk
- Sidste nyt
- Billeder fra mit første år
- Dagbog fra Irak/ Afghanistan
- Dagbog Kosovo 2008
- Opskrifter
- Frederikshavn Madforening
  Burger med pickles
Antal personer: 4

Tilberedningstid: 0 min.
Oprettet: 30-08-2005
 
 
Fremgangsmåde:

Kom det hakkede oksekød i en røreskål sammen med et sammenpisket æg, og ælt det godt med persille, hakket løg og lidt salt og peber.

Form fire store, ret flade bøffer, som steges i smør eller olie på panden, evt. en grillpande.

Mens bøfferne steger, skylles og tørres salaten, og den rives i mindre stykker. Lun ciabattabollerne og smør dem med lidt picklesvæde og evt. ketchup.

Krydr bøfferne med salt og peber, og læg burgerne sammen med salat og masser af pickles.

Ingredienser:
  • 600 g hakket oksekød af god kvalitet
  • 2 spsk hakket persille
  • 1 æg
  • 1/2 revet løg
  • salt, peber
  • 4 ciabattaboller
  • diverse salattyper
  • 4 spsk sennepspickles
  • evt. ketchup
  • salt, peber