Skær kødet i tern. Skyl tomaterne, tør dem godt og halver dem. Rens og skyl champignonerne og tør dem godt.

Sæt skiftevis kød, tomater og champignon på grillspyd. Pensl med olie og grill spyddene i 8-12 min.

Skær courgetterne på langs. Pensl med lidt olie og fordel presset hvidløg og hakket basilikum over.

Grill courgetterne på begge sider.
Kog kartoflerne og bland dem med forårsløg skåret i skiver og hele blade basilikum.

Server kartoflerne til grillspydene sammen med de grillede courgetter.