1.Begynd med at lave kartoffelmosen.

2. Fordel kartoffelmosen i bunden af et smurt ovnfast fad.

3. Rens grønsagerne og skær løg og porrer i ringe og gulerødderne i tynde skiver.

4. Svits grønsagerne i fedtstof tilsat karry og fordel dem over kartoffelmosen.

5. Læg filetterne over grønsagerne, drys et tyndt lag rasp over, og kom
lidt smør/marg. klatter øverst.

6. Sæt fadet i ovnen i ca. 30 min. ved 200/225 gr.

Hans Andersen 2017