Ostene blendes eller mases sammen med en gaffel. Tilsæt mayonnaisen og mælken lidt efter lidt.

Konsistensen afpasses med mælken. Slut af med krydderierne.

Yoghurt, cremefraiche eller syrnet fløde kan bruges i stedet for mayonnaisen.

Egnet til salater og bagte kartofler.