Form en stor flad bøf og steg den i 2 min. og krydr den med salt og peber

Flæk bollen og læg salatblade, peberfrugtringe og springonion eller ringe af rødløg og bøffen på den underste del.

Rør fløde og ost sammen med lidt citronsaft og peber og fordel cremen over burgeren og læg overbollen på pynt med persillekviste