Rør marinaden sammen, vend kødstrimlerne heri og lad dem marinere i ca. 1 time.

Rens grøntsagerne – og skær dem i strimler.

Varm 2 spsk. Olie i en gryde og svits grøntsagerne heri.

Tilsæt 1 dl. bouillon og lad grøntsagerne koge næsten møre – tilsæt ananas styker og saft, samt sojasauce og 2 tsk. eddike – jævn let med maizena og smag til med salt og peber.

Si kødet fra marinaden og brun det i god varm olie – ca. 2 min. – bland kød og grøntsager ved anretningen og server retten med løse ris og groft brød.

Hans Andersen 2005