Fremgangsmåde:

1. Skræl æblerne, skær dem i både og læg dem i et ildfast fad, drys dem
evt. med lidt kanel.

2. Smelt smørret og lad det køle af.

3. Bland mel, sukker og bagepulver. Rør sammenpisket æg heri sammen
med smørret.

4. Bred dejen ud over æblerne.

5. Bages ved 180 gr. i en forvarmet ovn i ca. 40 min.

Tilbehør : Flødeskum, creme fraiche eller is.

Hans Andersen 2007