1. Brun koteletterne på en pande, læg dem i et ildfast fad.

2. Kom piskefløden i en pæn stor skål, kom tomatpuré i og rør rundt.

3. Hæld væden fra champignonerne og kom dem i skålen.

4. Hæld væden fra dåsemajsen og hæld dem i skålen sammen med de flåede tomater.

5. Det hele røres godt sammen og hældes over koteletterne og pyntes med minimajsen.

6. Fadet sættes i ovnen på 225 grader i 30 minutter.

Tilbehør:
Løse ris og flutes.

Hans Andersen 2010