| Fremgangsmåde:
1. Skyl kålen og snit den papirtyndt. Skær tomaterne i både og champignoner i skiver. Bland salaten.
Marinade:
1. Pisk alle ingredienserne sammen og smag marinaden godt til. Den skal være godt krydret til hvidkålssalat.
2. Hæld marinaden over salaten og bland godt og lad den trække mindst 10 min. inden servering.
Hans Andersen 2011
|
Ingredienser:
-
¼ Hvidkålshoved
-
2 Tomater
-
10-15 Rå champignoner
-
-
Marinade:
-
5-6 spsk Olie
-
1-1½ spsk Vineddike
-
salt og peber
-
½-1 fed Hvidløg
-
1 spsk Hakket persille
|
