Kylling:
1. Vend kyllingestykkerne i en blanding af hvidløg, oregano og olie.

2. Læg dem i en bradepande og krydr med salt og peber.

3. Steg kyllingen i ovnen ved 200 gr. i ca. 30 min. (varmluft).

Græske kartofler:
1. Læg kartoflerne i et jævn lag på en bradepande, krydr med oregano og steg dem sammen med kyllingen i 25 min.

2. Drys med salattern og steg dem endnu 5 min.

3. Drys med hakket persille samt oliven og servér kartoflerne til kyllingen.

Tilbehør: Grøn salat

Hans Andersen 2011
Hans Andersen 2017